Однолетнее растение с многочисленными побегами длиной 300 см. Цветки крупные (4,5-5,5 см в диаметре), махровые, разнообразных окрасок. Настурция теплолюбива, любит рыхлые, влажные почвы и светлые, солнечные места. На богатых почвах бурно растет в ущерб цветению. Поливают обильно в начале роста. Когда начнется цветение поливают только при сильном подсыхании почвы, иначе листьев будет много, а цветов мало. На рассаду высевают в апреле. При температуре 15-18°С всходы появляются через 14-20 дней. Настурцию высаживают на рабатках, в бордюрах, контейнерах, а также как горшечную культуру. Очень нарядны небольшие букеты из настурций. Листья, цветки и незрелые семена можно употреблять в пищу. Настурция лечит землю от грибных болезней. После нее лучше растут астры и душистый горошек.
